选果机工作原理及分类

9-21，选果机工作原理及分类 

1、重量分选机

按重量【liàng】进行分选的分选机械早期【qī】是【shì】利用杠杆原【yuán】理进【jìn】行分【fèn】选【xuǎn】的。目前，机械式重量分选机【jī】主要有【yǒu】固【gù】定衡量秤体、运动【dòng】输送盘式和固定限【xiàn】位装置【zhì】、运动衡量秤体式两种机型。机械式【shì】重量分选对水【shuǐ】果【guǒ】的【de】损伤较小，而且具有【yǒu】较广的通【tōng】用性【xìng】，但【dàn】是由于各种【zhǒng】误差【chà】及摩擦影响等使分选【xuǎn】精度不【bú】是很高。近年来，随着【zhe】计算机【jī】和称重传感技术的迅速发展【zhǎn】和现代科学技术【shù】的相互渗透，电子称重技【jì】术及应用有了新【xīn】的发展。基于此【cǐ】，国内外已【yǐ】开始【shǐ】研制电子【zǐ】称重式分选机。电子称重式【shì】分选机一般【bān】采用压力传感器称量【liàng】水【shuǐ】果，微【wēi】机系统对传【chuán】感器【qì】输【shū】出信号进行采【cǎi】样、放大、滤波、模数转换【huàn】、运【yùn】算和处理，并控【kòng】制机械执行机【jī】构进【jìn】行分选【xuǎn】。在现有【yǒu】电子称【chēng】重式水果分选台的基础上，对其测【cè】控系统进行了重新研制，将原有【yǒu】的PC机控制替代【dài】为单片机控制。由于系统【tǒng】采用微机控制，可按需选【xuǎn】择【zé】准确的分【fèn】选基准，具有较高控【kòng】制灵【líng】活度，在实际中【zhōng】具有较广的【de】应用前景。但是由于该设【shè】备操【cāo】作较为复杂，而【ér】且设备成本较高【gāo】，难以在我国【guó】推广使用。我国对【duì】该类型水【shuǐ】果分选机的研制尚【shàng】处于起步阶段，需要科研人员【yuán】充分利【lì】用国外已经**的研究成果，研制适合于【yú】我国实际情【qíng】况【kuàng】的电子【zǐ】称重式分选机。

2、大小分选机

大小分选机【jī】是按【àn】照水果大小进行分选，在水果分选机中【zhōng】应用【yòng】较【jiào】为广泛【fàn】。目前可用于苹果类圆形水果分【fèn】选的【de】方法有筛子分【fèn】选法、回转带分选法、辊轴分选【xuǎn】法、滚筒式分选法等。其中，前【qián】3种方法由于各自存在不同的缺点而未能推广使用。滚筒式分选法其【qí】分选装置【zhì】主要【yào】由【yóu】喂料机【jī】构、V型槽导【dǎo】果板、分选【xuǎn】滚筒【tǒng】、接果盘【pán】及传动【dòng】系统组成。工作时，水果由倾斜【xié】输送器提升后，先经手选装置由人工剔除伤残果，然后通过输送带送入果箱【xiāng】，打开料门，输【shū】送至【zhì】导果槽【cáo】板。在【zài】此，水【shuǐ】果【guǒ】自然分行滚动，不【bú】会出现【xiàn】水果【guǒ】堆积和阻碍现象。分选【xuǎn】滚筒开有【yǒu】孔径逐【zhú】级增大的圆孔，水果从V型导果槽板【bǎn】流至滚【gǔn】筒外边进【jìn】行自动校【xiào】径【jìng】的分选。小【xiǎo】于分选孔的水果先从*滚筒分选孔【kǒng】落入接果【guǒ】盘，大于分选孔的则经V型导果槽继续向前滚动，直至遇到相应分选孔【kǒng】落下【xià】，于是在不同的接果【guǒ】盘可【kě】得到【dào】不同等级的水【shuǐ】果。此分选装置结【jié】构简单，对水果损伤小，成本较【jiào】低，分选精度和【hé】效率较【jiào】高，适用【yòng】于球形【xíng】和【hé】近似球形【xíng】物料的分选，在国外应用较广。为了减【jiǎn】少【shǎo】水【shuǐ】果碰撞，提【tí】高好果率，有的大小分选机【jī】是利用浮【fú】力【lì】、振动和网格【gé】相配合的办法进行分选【xuǎn】，但有关【guān】此方面的报道较少。由以上可【kě】知，水果【guǒ】大小机【jī】械式【shì】分选法【fǎ】中，滚【gǔn】筒式【shì】分选法【fǎ】是较优的一种。另外，随着电子技术和【hé】计算机图像技术的发展，采用光电传【chuán】感器或CCD摄像机【jī】对水【shuǐ】果的大小进行测【cè】量判别已成为【wéi】此【cǐ】类【lèi】分选机【jī】的研究热点。因【yīn】为它们【men】是【shì】对水【shuǐ】果的大小【xiǎo】进行不损伤的非接触性计量【liàng】，适用【yòng】于任何种类的水果。研【yán】究了一种【zhǒng】基于计算机【jī】视觉的水果大小检【jiǎn】测方法，试验表明该方法检测速度快、正确率高、适用【yòng】范围【wéi】宽【kuān】，能【néng】够【gòu】满足水果【guǒ】自【zì】动检测要求。

3、内部品质分选机

内部【bù】品质包括【kuò】水果的糖【táng】度【dù】、硬【yìng】度【dù】、酸度和内部缺陷等【děng】指标，通常水果内部品质主【zhǔ】要依靠破坏性检验方法。目前用于水果硬度的【de】检测方法主要有【yǒu】变形法【fǎ】和声学法。但由【yóu】于变形法只【zhī】能测量水【shuǐ】果的局部硬度，声学法易受噪音和机械振【zhèn】动的影响等【děng】而限制了其应用。而近红外法和核磁共振【zhèn】法可用于水果糖度、硬【yìng】度的检测。近红外光【guāng】谱技术在农产品内【nèi】部品【pǐn】质检测方【fāng】面发展较【jiào】快，具有检测【cè】速度【dù】快、可【kě】同时检【jiǎn】测多【duō】种【zhǒng】内部成分等【děng】优点【diǎn】。其【qí】基【jī】本原理是当用近红外光照射水【shuǐ】果时，不同的水【shuǐ】果【guǒ】内部成分对于不同波长的光【guāng】学【xué】吸收和散【sàn】射程度不【bú】同，而内部光谱也会随着水果内【nèi】部成分【fèn】质量分数的不同而【ér】发生变化。利用这一特性【xìng】，即可根据近红外光谱【pǔ】特征分析水果【guǒ】中的主要成分及其质量分数。何东健等利用【yòng】近红外【wài】分光法【fǎ】检【jiǎn】测水果【guǒ】内部【bù】品质，结【jié】果表明：近【jìn】红外分光【guāng】法不【bú】但能检测【cè】水果【guǒ】糖度、酸度，而且能【néng】检【jiǎn】测【cè】内部缺陷，满足在线检测【cè】水果内部【bù】品质的要求。刘燕德等应用近红外漫【màn】反射光【guāng】谱分析【xī】技术设计【jì】了一种【zhǒng】近红外光【guāng】谱水果内部品质自动检测系统，该系统能够快速地用于【yú】水果内部品质的无损检【jiǎn】测【cè】和分级。核磁共【gòng】振技【jì】术作为【wéi】一【yī】项新的检【jiǎn】测技术在水果内部品质检测【cè】方面也【yě】有着较大的发展【zhǎn】潜力【lì】。

龙游山风机械有限公【gōng】司集【jí】原浙江【jiāng】省【shěng】探【tàn】矿机械厂和原龙【lóng】游【yóu】县【xiàn】益【yì】忠机械厂于一身，是一家生产短浅、中【zhōng】深【shēn】坑道机械设【shè】备和打蜡机、水果分选机、选果机等机械设【shè】备【bèi】制造企业【yè】。公司技术力量雄厚，产品质量可靠【kào】，具有较强的产品开发能【néng】力和售【shòu】后服【fú】务能力。

4、外观品质分选机

外【wài】观品【pǐn】质分选【xuǎn】机【jī】是按水果的大小、表面缺【quē】陷、色泽、形状【zhuàng】、成熟度【dù】等进行分选的分选机。其分【fèn】选【xuǎn】方【fāng】法【fǎ】包【bāo】括：光电【diàn】式色泽分选法和计【jì】算机图像处理分选法。色泽分【fèn】选法是根据颜色【sè】不同【tóng】反射光的波长就不同的原【yuán】理【lǐ】对水果颜色【sè】进行区【qū】分。而计算机图像处理【lǐ】分选法是利用计【jì】算机视觉技术一【yī】次【cì】性完成【chéng】果梗完【wán】整【zhěng】性、果【guǒ】形、水果【guǒ】尺寸、果面损伤、成熟度【dù】等检测,可【kě】以测得水果大小【xiǎo】、果面损【sǔn】伤【shāng】面积等具体数值,并根【gēn】据其数值大小进行分类。国内外学【xué】者【zhě】在利用计算机【jī】视觉技术【shù】对水果外部品质检测方面进行了【le】大量的研究，并有了重大进展。